Zielone ogórki z kiełkami

Przepis zaczerpnięty z książki „Kiełki" M. Bustorf - Hirsch

Składniki (2 - 4 osoby)

2 świeże ogórki „węże"
1 porcja Twarożku z...

Przygotować porcję Twarożku z... Ogórki umyć, obrać i odkroić końce. Pokroić na kawałki o długości 4 - 5 cm. Każdy z kawałków wydrążyć pozostawiając ścianki grubości około 0,5cm. Wypełnić ogórki nadzieniem z twarożku. Wierzch można przybrać świeżymi kiełkami lub ziołami.