Wiosenne masło

Składniki

kostka masła
50 - 150g świeżych kiełków warzywnych (wedle uznania)
ewentualnie dodatki al gusto (świeże zioła, szczypiorek, natka pietruszki)

Wszystkie „zielone" dodatki drobno posiekać. Masło podzielić na 4 - 5 części i po kolei wrzucać do szklanej miski. Dodawać stopniowo kiełki i pozostałe dodatki ucierając. Kolejne kawałki masła i kolejne porcje kiełków dodawać dopiero wtedy, kiedy masa jest jednolita i dobrze wymieszana.