Kiełki słonecznika

Zdrowie
Kiełki słonecznika zawierają dużą ilość wapnia i fosforu. Dostarczają tym samym organizmowi substancje mineralne wzmacniające kości i zęby. Posiadają również żelazo, które stanowi niezbędny element w procesie krwiotwórczym. Bogate są w magnez i potas oraz w mniejszym stopniu w miedź i cynk. Szczególnie cennym elementem jest witamina D, bardzo rzadko występująca w warzywach.

Smak
Posiadają bardzo wyrazisty smak, lekko orzechowy. Świetnie komponują się z sałatkami i kanapkami. Mogą być także wykorzystywane do przybrania dań, dzięki ciekawemu wyglądowi.

 

Polecana do: