Sałatka z kapusty pekińskiej i kiełków słonecznika II

Składniki (4 - 6 osób)

1 opakowanie kiełków słonecznika (85g)
1/2 główki kapusty pekińskiej
1/2 puszki kukurydzy
2 ogórki kwaszone

Sos
1 1/2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz, cukier

Wymieszać musztardę i sok z cytryny. Powoli dodawać oliwę cały czas mieszając do uzyskania konsystencji majonezu. Dodać jogurt i przyprawić do smaku (jeżeli sos jest zbyt gęsty można go trochę rozcieńczyć zimną wodą). Kapustę i ogórka pokrooić na drobne kawałki, dodać kukurydzę i kiełki słonecznika. Zalać sosem i dokładnie wymieszać.