Pomidory z oregano

Składniki (4 porcje)

4 średnie pomidory
2 łyżki świeżych liści oregano
1 ząbek czosnku
2 łyżki tartego parmezanu
1 łyżka masła
sól, pieprz

Pomidory umyć i przekroić w poprzek na połówki. Masło utrzeć z parmezanem, oregano i czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Otrzymaną pastą posmarować połówki pomidora. Układać w płaskim naczyniu żaroodpornym i zapiekać ok 10 minut w temperaturze 160 - 180 stopni, aż skórka na pomidorach przypiecze się na złocisty kolor. Podawać jako gorącą przekąskę lub dodatek do głównegp dania.