Kiełki Stir Fry duszone w pomidorach

2 opakowania kiełków Stir Fry
1 cebula
250ml bulionu warzywnego
500g pomidorów
2 ząbki czosnku
2 łyżki świeżych liści kolendry
2 łyżki świeżych liści bazylii
natka pietruszki
sól, pieprz

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać kiełki STIR FRY i siekane zioła. Podsmażać na wolnym ogniu 3 - 4 minuty często mieszając. Dolać bulion i dusić przez 10 minut na wolnym ogniu. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Doprawić solą i pieprzem. Wycisnąć czosnek i dusić przez 15 minut. Przed podaniem posypać natką pietruszki.