Kapusta z grzybami

Składniki

1kg kiszonej kapusty
1/2 kg świeżych grzybów (podgrzybków, prawdziwków)
1 cebula
5 - 6 suszonych śliwek
2 łyżki świeżych liści lubczyku
sól, pieprz

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na złoty kolor, dodajemy pokrojone grzyby. Dusimy na wolnym ogniu aż zmiękną. Kapustę wkładamy do dużego garnka, podlewamy małą ilością wody i zaczynamy gotować na wolnym ogniu. Od czasu do czasu mieszamy, żeby się nie przypaliła. Dodajemy grzyby podsmażone z cebulą oraz śliwki i lubczyk. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy na wolnym ogniu często mieszając. Kapusta powinna być gotowa po około 45 minutach (nie powinna być zbyt twarda, ale nie można jej też rozgotować).