Grilowane pomidory z bazylią

Składniki (4 - 6 osób)

4 - 6 pomidorów
listki świeżej bazyli
1 - 2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól, pieprz
ewentualnie żółty ser

Umyte pomidory kroimy na połówki. Czosnek wyciskamy na prasce i mieszamy z 4 - 5 łyżkami oliwy. Smarujemy pomidory doprawioną oliwą i posypujemy siekaną bazylią. Układamy na aluminiowej tacce i grilujemy przez 10 - 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy świeżą bazylią i polewamy oliwą z czosnkiem. Dodatkowo można pomidory posypać tartym żółtym serem (na 4 - 5 minut przed końcem grilowania).