Kiełki warzywne

to jedno z pierwszych stadiów wzrostu rośliny. W początkowym okresie kiełkujące nasiona uwalniają bardzo duże ilości łatwo przyswajalnych substancji odżywczych niezwykle cennych dla człowieka. To właśnie bogactwo substancji odżywczych zadecydowało o ich fenomenie.

Stanowią prawdziwy skarbiec witamin, głównie A, C i z grupy B, ale niektóre zawierają także rzadko spotykaną witaminę D. W ich składzie można odnaleźć także wiele składników mineralnych – fosfor, potas, żelazo, miedź, cynk, itp. Stanowią idealne uzupełnienie diety, zwłaszcza w okresie późno wiosennym, gdy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest najbardziej ograniczony.

Kiełki brokułu, lucerny, czy fasoli Mung to naturalne suplementy diety, które organizm łatwo przyswaja i pełniej czerpie z ich składników. Regularne spożywanie tych produktów przyczynia się do wzmocnienia układu immunologicznego, a także może zmniejszyć znacząco ryzyko występowania wielu schorzeń.

Ponadto są to produkty spożywcze, które idealnie sprawdzają się w roli zdrowej przekąski – spożywanej osobno, jak również w postaci pysznego dodatku do kanapek, zup, sałatek, jak też potraw kuchni z całego świata.

  • Kiełki brokułu

    Intensywny smak dopełnia charakteru delikatnych potraw i sosów. Rośliny zawierają dużą ilość cennych witamin i składników mineralnych, a także szczególnie wartościowy sulforafan.

  • Kiełki fasoli Mung

    Kiełki tej rośliny są niezwykle smaczne i nadają się doskonale do potraw kuchni chińskiej oraz wietnamskiej. Skutecznie obniżają poziom „złego” cholesterolu LDL.

  • Kiełki lucerny

    Są to kiełki o niezwykle bogatym składzie, zawierającym niemal wszelkie składniki mineralne i witaminy polecane kobietom w okresie ciąży i karmienia oraz osobom na diecie bezmięsnej.

  • Kiełki rzodkiewki

    Pikantne kiełki rzodkiewki doskonale nadają się do łagodnych potraw i delikatnych sosów. Posiadają dużą zawartość witaminy C, dzięki czemu wpływają korzystnie na układ immunologiczny.

  • Kiełki słonecznika

    Posiadają znaczną ilość wapnia i fosforu, co wpływa na wzmocnienie kości oraz zębów. Produkt odznacza się charakterystycznym smakiem wpadającym w lekko orzechowy ton.

  • STIR FRY – kiełki na patelnię

    Jest to świetna mieszanka kiełków fasoli Mung, ciecierzycy i dwóch rodzajów soczewicy. Kompozycja smaków uwalnia się pod wpływem obróbki termicznej – polecane podawanie na ciepło.

  • MIX – mieszanina kiełków

    Dobry starter dla osób, które nie próbowały jeszcze w swojej diecie kiełków. Rzodkiewka, lucerna i soczewica tworzą ciekawą pod względem smaku mieszankę. Zachęcają do diety fit.

lepszy aromat
i smak

Świeże zioła przyprawowe

stosowane są od wieków w kuchniach domowych i wykwintnych restauracjach na całym świecie. Popularność zyskały dzięki wyjątkowemu aromatowi oraz niepowtarzalnemu smakowi, jaki nadają potrawom. Umiejętne ich połączenie i zastosowanie właściwych proporcji potrafi wydobyć z mięsa, ryby, jak też każdego innego produktu spożywczego prawdziwie bogaty smak.

Dodawane do potraw działają w odmienny sposób na organizm. Melisa wpływa kojąco i uspokajająco, szałwia ma właściwości przeciwzapalne, mięta pomaga unormować pracę układu pokarmowego, zaś majeranek wspomaga prawidłowe działanie górnych dróg układu oddechowego. Poza walorami smakowymi odznaczają się więc również właściwościami leczniczymi przy różnych dolegliwościach.

Uprawiamy zioła w doniczkach w tradycyjny sposób – na podłożu torfowym. Odpowiednie nawodnienie oraz oświetlenie przyczyniają się do optymalnego wzrostu rośliny. Wpływa to także na zgromadzenie olejków eterycznych, które odgrywają istotną rolę przy przyrządzaniu potraw – decydują o smaku i aromacie. Nie stosujemy chemicznych środków ochrony roślin, dzięki czemu produkty są także bezpieczne i zdrowe.

  • Zioła bazyli

    Ma wyjątkowy zapach i jest stosowana chętnie w kuchni włoskiej. Ponadto zioło ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Działa łagodząco na dolegliwości żołądkowe.

  • Zioła estragonu

    Wybornie łączy się z daniami mięsnymi. Skutecznie wspiera działanie układu trawiennego, poprzez stymulację wydziałania soków żółciowych. Ponadto pobudza apetyt.

  • Zioła kolendry

    Zioło o wyjątkowo przyjemnym aromacie. Uprawiane w doniczkach wprowadza przyjemy zapach do kuchni. Wykazuje działanie pobudzające apetyt i rozkurczające.

  • Zioła lubczyka

    Lubczyk ma właściwości wykrztuśne, jest skutecznym środkiem wspomagającym działanie układu moczowego.

  • Zioła majeranku

    Wykorzystywany jest w zapaleniach górnych dróg oddechowych z uwagi na działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Reguluje pracę układu pokarmowego.

  • Zioła melisy

    Stosowana jest jako zioło lecznicze o działaniu uspokajającym. Stosowana w stanach bezsenności i dużego stresu. Pomaga zachować koncentrację i uśmierza bóle głowy.

  • Zioła mięty

    Używana najczęściej przy dolegliwościach żołądkowych, gdyż wspiera wydzielanie soków w układzie trawiennym. Stosowana jest także do płukania jamy ustnej i gardła.

  • Zioła oregano

    Charakteryzuje się właściwościami dezynfekującymi, a napar stosowany jest do płukania gardła. Roślina zawiera olej tymolowy, który przyspiesza gojenie ran skóry.

  • Pietruszka zwyczajna

    Posiada właściwości antybakteryjne i bardzo dobrze reguluje układ trawienny, a także wspiera moczowy. Z uwagi na dużą zawartość żelaza polecana jest osobom z anemiom.

  • zioła rozmarynu

    Jest to roślina, która wykazuje właściwości odkażające. Wzmacnia także organizm, wpierając układ odpornościowy. Uznaje się ją także za produkt poprawiający pamięć.

  • Sałata rukola

    Roślina wyjątkowo popularna w kuchni śródziemnomorskie. Wyróżnia się specyficznym aromatem i delikatnie gorzkim smakiem. Z reguły dodawana jest do sałatek i kanapek.

  • Zioła szałwi

    Szałwia ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, wpływa regulująco na pracę układu pokarmowego. Działa uspokajająco, obniża poziom cukru we krwi.

  • Zioła tymianku

    Uchodzi za roślinę o właściwościach leczniczych. Wykazuje silne działanie bakterio- oraz grzybobójcze. Działa także wykrztuśnie, przez co stosowany jest przy bólu gardła.

  • Produkty Pokarm Życia® to smak i zdrowie na Państwa stołach!

  • Nasze zioła i kiełki spełniają najwyższe wymagania światowe.

  • Kiełki warzywne uzyskujemy ze starannie wyselekcjonowanych nasion.

  • Świeże zioła przyprawowe Pokarm Życia® to aromatyczny, świeży i zdrowy dodatek do wielu potraw.

Kim jesteśmy

GOH Sp. z o.o. powstała w 2010 roku w wyniku przekształcenia Gospodarstwa Ogrodniczo - Hodowlanego H. i Z. Ziembińscy. Spółka opiera swoją działalność na wieloletnich doświadczeniach Gospodarstwa w uprawie warzyw, świeżych ziół przyprawowych oraz produkcji świeżych kiełków warzywnych. Gromadzona przez ponad 20 lat praktyczna wiedza oraz przekazywane z pokolenia na pokolenie zamiłowanie do ogrodnictwa zaowocowały stworzeniem wysokiej jakości produktów. Szczególny nacisk kładziemy na naturalne sposoby uprawy, dzięki czemu na Państwa stoły trafiają zdrowe i smaczne kiełki oraz aromatyczne zioła. Nasze produkty, znane jako „Pokarm Życia", od wielu lat cieszą się zaufaniem Klientów ceniących świeżą i zdrową żywność.

Zioła i kiełki „Pokarm Życia" są uprawiane zgodnie ze standardami systemu GLOBALGAP określającego zasady bezpieczeństwa i jakości produkcji.

Zachęcamy Państwa do korzystania z naszych doświadczeń i owoców naszej pracy. Życzymy smacznego!